Mesin Pengering Buah

Bahan biasa termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran kering (seperti mangga kering dan cendawan kering), produk daging (seperti daging diawetkan dan sosej), kacang, bijirin dan perasa kering. Teknologi ini juga digunakan dalam industri lain yang melibatkan bahan mentah, makanan laut, herba ubatan, ramuan perubatan tradisional Cina, ikan air tawar, ekstrak protein, itik sos, sayur-sayuran, produk soya dan banyak lagi.

Mesin pengering buah-buahan dan sayur-sayuran dilengkapi dengan kipas aliran paksi suhu tinggi dan hingar rendah, menggunakan sistem kawalan PLC pusat, keseluruhan sistem peredaran mesin pengering sayur-sayuran tertutup sepenuhnya, dua-pengedaran peti udara dua hala, sistem pengedaran udara simetri dua hala, hanya sistem penyingkiran lembapan, tinggi-tetingkap pemerhatian kendiri yang tahan suhu, prestasi yang baik{2}}, tetingkap pemerhatian kendiri{2}} peralatan pengeringan-tujuan am, mesin pengering daging.

1. Kotak siri RH menggunakan struktur bingkai yang dibentuk dengan mengimpal plat keluli tahan karat SUS304 dan profil keluli tahan karat. Cangkerang ketuhar diperbuat daripada plat penebat keluli tahan karat, diikat dan dikimpal, dan permukaannya rata, dengan kerataan 3/1000mm. Ketuhar diperbuat daripada plat keluli tahan karat 1.2mm, yang dikisar dan digilap selepas kimpalan argon argon.

2. Lapisan penebat mesin pengering makanan industri di dalam kotak diisi dengan-kapas gentian silikat aluminium berkualiti tinggi. Mesin pengering rempah ini mempunyai ciri-ciri rintangan haba yang tinggi, kekonduksian haba yang rendah, kestabilan kimia yang baik, dan rintangan kejutan haba yang kuat. Ketebalan ialah 75mm, dan suhu permukaan tidak melebihi suhu ambien 10 darjah.

3. Dinding perolakan mesin pengering makanan elektrik di dalam kotak boleh laras, dan suhu dalam kotak adalah seragam dengan melaraskan jurang pengudaraan dinding perolakan. Suhu tanpa-beban dalam kotak ialah ±2 darjah .

4. Peredaran udara panas kotak mengguna pakai-suhu tinggi dan rendah-kipas aliran paksi hingar; kuasa kipas ialah 0.75KW/unit, dan ia dipasang pada kedua-dua belah kotak.

5. Bahagian atas kotak dilengkapi dengan 1 saluran keluar kelembapan dengan saiz 150-150mm, dan saluran masuk udara tambahan dengan saiz 150-150mm.

6. Mesin pengering udara dilengkapi dengan 90 dulang pembakar, setiap satu dengan saiz.

Pada teras peralatan ini-secara ringkasnya-adalah kipas yang secara berkesan memaksa penciptaan "litar udara panas-gelung tertutup." Ini bukan jenis sistem-terbuka di mana udara panas keluar atau bocor; sebaliknya, ia melibatkan sistem peredaran paksa di mana udara dengan patuh kembali melalui kerja saluran khusus. Dalam gelung tertutup ini, udara panas berulang kali melalui lapisan bahan, bergantung pada pemindahan haba perolakan: haba mengalir dari udara ke dalam bahan, pada masa yang sama mengekstrak dan membawa lembapan yang terperangkap di dalamnya. Dengan pemanasan berterusan pada satu sisi dan pengekstrakan lembapan serentak pada yang lain, kedua-dua proses berlaku seiring. Akibatnya, tiga operasi berbeza-pengeringan, pengawetan dan-rawatan suhu malar-semuanya boleh dicapai dalam satu aliran kerja bersatu.

Sekarang, untuk beberapa cerapan praktikal yang anda tidak akan temui dalam manual arahan: anda mesti melaraskan kelajuan kipas dan bukaan peredam sambil memerhatikan tahap kelembapan udara yang kembali. Jika bukaan terlalu lebar, udara panas keluar sebelum ia mempunyai peluang untuk memanaskan bahan dengan secukupnya, menyebabkan penggunaan tenaga meningkat. Sebaliknya, jika ia terlalu sempit, lembapan tidak dapat dikeluarkan dengan berkesan; ini menyebabkan permukaan bahan menjadi tepu dan "past", manakala bahagian dalam kekal lembap. Terdapat juga kelebihan tersendiri untuk reka bentuk gelung-tertutup ini: semasa musim sejuk atau pada waktu pagi yang lembap, anda tidak perlu risau tentang udara sejuk yang masuk menyebabkan penurunan suhu yang drastik. Walau bagaimanapun, satu kata amaran: selepas peredaran yang berpanjangan, habuk dan serpihan pasti akan terkumpul di dalam penapis dan saluran udara. Apabila rintangan semakin meningkat, volum aliran udara boleh turun dengan ketara-selalunya secara beransur-ansur sehinggakan anda mungkin tidak perasan ia berlaku. Pengendali yang berpengalaman biasanya menggunakan bahagian belakang tangan mereka untuk memeriksa suhu dan bau udara pada bolong balik setiap empat jam; jika udara berbau masam atau berasid, ia menunjukkan bahawa pengekstrakan lembapan sedang terhalang, dan pelarasan segera diperlukan.

Akhir sekali, frasa "pengeringan berkesan" itu mungkin kedengaran cukup mudah, tetapi pada hakikatnya, ia dicapai dengan tepat melalui-sistem peredaran gelung-tertutup ini dengan mengekalkan suhu yang stabil sambil mengekalkan aliran udara yang teguh-dengan itu memastikan bahan kekal bebas daripada hangus atau penyerapan semula lembapan.