Peranti ini ialah unit pemprosesan automatik modular yang sangat bersepadu yang direka untuk pra{0}}pemprosesan industri buah-buahan sfera seperti epal, kesemak dan oren. Konsep terasnya ialah untuk menyepadukan proses manual yang berasingan secara tradisional seperti mengelupas, mengorek, membahagikan dan menghiris/menghiris ke dalam empat-dalam-satu mesin menggunakan mekanik ketepatan dan teknologi unik. Mesin pengelupasan ini bukan sahaja alat pemotong yang mudah, tetapi penyelesaian pra-pemprosesan pintar yang menggabungkan coring adaptif, pembahagian, penghirisan dan kejuruteraan makanan. Kelebihan terbesar mesin ini ialah ia mengurangkan kos buruh, meningkatkan hasil, dan memastikan kebersihan dan keselamatan dengan produk siap standard.

1. Ciri-ciri Utamamesin kupas dan coring epal

Penyepaduan berbilang-proses: Mesin pemprosesan buah-buahan dan sayur-sayuran kami mencapai pemprosesan yang lancar daripada keseluruhan buah-buahan kepada produk siap (segmen buah-buahan, cincin buah-buahan, kepingan buah-buahan), dengan ketara mengurangkan campur tangan manual dan jejak bengkel.
Hasil tinggi dan sisa rendah: Mesin coring epal ini menggunakan kontur-mengikut teknologi pengelupasan berputar untuk memaksimumkan pengekalan bahagian yang boleh dimakan; pemusatan dan coring yang tepat mengurangkan kehilangan pulpa buah. Hasil keseluruhan adalah jauh lebih tinggi daripada pemprosesan manual tradisional.
Reka bentuk dan bahan yang bersih: Bahagian mesin ini yang bersentuhan dengan makanan diperbuat sepenuhnya daripada keluli tahan karat gred-makanan (304) dan mematuhi piawaian keselamatan makanan yang berkaitan. Permukaan peralatan licin dan bebas daripada jalan buntu, mudah dibersihkan, dan memenuhi keperluan kebersihan pengeluaran makanan industri.

Kebolehsuaian yang kuat: Mesin ini boleh digabungkan dengan mesin basuh, mesin angkat dan mesin penentu kedudukan untuk membentuk barisan pengeluaran automatik sepenuhnya. Ia juga boleh digunakan secara bebas.

2. Bahan Mentah yang Sesuai
Mesin kupas, coring dan pembahagian epal automatik sepenuhnya ini sesuai untuk buah-buahan dengan saiz yang berbeza, seperti epal, oren dan kesemak. Ia boleh melengkapkan berbilang proses pengelupasan, pemisahan dan pembahagian secara serentak, dengan cekap memenuhi keperluan-pemprosesan piawai bagi pemprosesan buah-buahan dan sayur-sayuran.

3. Senario Penggunaan dan Aliran Proses

Proses: Buah yang dibasuh dan digredkan → Pemakanan automatik → Kedudukan mekanikal dan pengapitan → Kontur-mengikuti pengelupasan berputar → Pemusatan dan coring → Membahagikan buah (cth, kepada 8 segmen) atau menghirisnya secara mendatar ke dalam gelang ketebalan seragam → Pengumpulan produk siap atau pindahkan ke proses seterusnya (cth, merendam). Perkara Utama Proses: Ketepatan yang sangat tinggi diperlukan untuk "memusatkan," memastikan penyingkiran teras bersih dan ketebalan daging buah yang seragam dalam setiap segmen/hirisan. Ketajaman dan rintangan karat alat pemotong adalah penting.

4. Unit Pemprosesan Modular:

Modul Penentududukan dan Pengapit: Menggunakan pemegang berbentuk mangkuk-untuk meletakkan kedudukan, menyesuaikan diri dengan diameter buah yang berbeza. Peletakan manual pada pemegang diperlukan untuk memastikan putaran buah yang stabil (atau mesin boleh ditambah untuk automasi penuh; sila hubungi kami jika perlu, dan kami akan memberikan respons yang memuaskan).
Modul Pengelupasan: Menggunakan pemegang pisau terapung,{0}}mengikut kontur yang dilengkapi dengan-pisau pengelupasan berputar berkelajuan tinggi atau tali pinggang pengelupasan yang fleksibel untuk mengeluarkan kulit sambil meminimumkan kehilangan daging buah.
Modul Menghiris: Dikonfigurasikan dengan berbilang bilah bulat selari untuk menghiris mendatar. Jarak bilah boleh laras.
Modul Pembahagian: Teras modul ini ialah-mekanisme pemusatan ketepatan tinggi (menggunakan kedudukan mekanikal atau bantuan visual) yang memacu tiub pisau spline berongga ke atas dan ke bawah untuk melibatkan dan mengeluarkan teras dengan tepat. Bilah yang diedarkan secara jejari dikonfigurasikan untuk pembahagian mengikut keperluan.

5. Manual vs Mesin?

Berbanding dengan ketidakcekapan, kehilangan yang tinggi, dan kekurangan keseragaman pengelupasan dan coring manual, yangmesin kupas dan coring epal,dengan kelebihan automasi, penyeragaman, dan kapasiti tinggi, telah menjadi peralatan pilihan untuk syarikat pemprosesan makanan untuk mengurangkan kos dan meningkatkan kecekapan.

6. Statistik Data dan Piawaian Industri

Piawaian Keselamatan Makanan: Peralatan, bahan dan reka bentuk mesti mematuhi piawaian keselamatan jentera makanan kebangsaan(GB 16798)dan keperluan FDA untuk bahan sentuhan makanan. Di pasaran EU, ia mesti memenuhi Arahan Jentera (2006/42/EC) dan prinsip reka bentuk kebersihan.
Garis Panduan Reka Bentuk Kebersihan: Konsep reka bentuk mengikut prinsip panduan EHEDG atau 3-A Sanitary Standards untuk memastikan tiada bintik buta membersihkan.
Piawaian Keselamatan Elektrik: Mematuhi piawaian keselamatan IEC 60204-1, dengan rating perlindungan biasanya tidak lebih rendah daripada IP54 (kalis habuk dan kalis percikan).

Data Prestasi dan Jangka Hayat

Kapasiti Pemprosesan: Bergantung pada model dan tahap automasi, kelajuan pemprosesan biasanya antara 1000 dan 5000 buah/jam. Barisan pengeluaran-tinggi boleh mencapai puluhan ribu buah/jam.

Kadar Hasil: Berbanding dengan pemprosesan manual, hasil purata buah-buahan yang lengkap boleh ditingkatkan sebanyak 3%-8% (terutamanya disebabkan oleh pengelupasan dan coring yang tepat). Struktur Mesin: Di bawah penyelenggaraan biasa, rangka utama dan sistem penghantaran direka bentuk untuk mempunyai hayat perkhidmatan melebihi 10 tahun. Bahagian Boleh Habis Teras: Bilah pengelupasan, tiub coring dan bilah pemotong adalah bahagian boleh guna utama (1 hingga 2 tambahan bahagian ini boleh diberikan secara percuma, dijamin sebagai bahagian kilang asli; sila nyatakan keperluan anda sebelum membeli untuk mengelakkan ketinggalan).

apple peeling and coring machine

Nota: Bilangan aksesori yang disertakan akan berbeza-beza bergantung pada model yang anda beli.

Jangka hayat bahagian mesin ini bergantung pada kekerasan dan keasidan buah yang diproses, serta masa bekerja. Di bawah keadaan pengendalian standard, kitaran penggantian yang disyorkan untuk -bilah keluli tahan karat berkualiti tinggi ialah 80-200 jam bekerja, atau ia harus diasah atau diganti berdasarkan volum pengeluaran (cth, selepas memproses setiap 20-50 tan) untuk memastikan kualiti pemotongan dan kebersihan.

Barisan Pengeluaran Automatik Sepenuhnya

Barisan pemprosesan buah-buahan yang padat dan automatik sepenuhnya ini menyepadukan mesin basuh buah, penghantar, mesin penentu kedudukan dan mesin pengupas epal, coring dan penghiris, membolehkan-pemprosesan pra-sehenti untuk buah-buahan dan sayur-sayuran, termasuk membasuh, menghantar, meletakkan kedudukan dan mengupas, mengorek dan menghiris.

apple peeling and coring machine

Ringkasan daripadaMesin Pengupas dan Coring Epal

Mesin pengupas epal/persimmon/oren, coring dan penghiris mewakili hala tuju teras pemprosesan buah-buahan dan sayur-sayuran moden ke arah intensifikasi, kecerdasan dan kehilangan yang rendah. Melalui reka bentuk kejuruteraan yang tepat, ia mengubah kerja manual berbilang-langkah yang kompleks kepada proses industri yang stabil, cekap dan{2}}didorong data, secara langsung meningkatkan penyeragaman, keselamatan dan daya saing kos produk akhir. Ia adalah peralatan utama untuk menaik taraf rantaian industri pemprosesan buah-buahan.