Mula-mula, izinkan saya memperkenalkan -mesin membuat bebola daging syarikat kami. Mesin ini membebaskan tangan anda; ia kecil, mudah alih dan menampilkan keluaran pantas serta kadar pusing ganti yang tinggi. Ia juga boleh digunakan untuk pelbagai jenis daging cincang (artikel berkaitan:Mesin Pembuat Bebola Daging).
Mengubah mesin bebola daging anda menjadi "mesin-membuat wang" ialah idea keusahawanan yang hebat. Pertama, kita perlu menentukan model jualan kita.
Jika anda memutuskan untuk menubuhkan gerai jalanan, langkah pertama ialah menentukan model jualan anda.
| Hala Tuju Perniagaan | Kelebihan Teras | Khalayak Sasaran yang Sesuai | Produk Perwakilan |
| Baru Dibuat-untuk-Pesanan (Berorientasikan-Pengalaman) | Sangat menarik dengan suasana yang meriah, menarik orang ramai dan memberikan pengalaman yang santai, ia dengan mudah menarik orang untuk beratur. | Bagi mereka yang sanggup meluangkan masa mempelajari kraf dan berinteraksi dengan pelanggan. | Takoyaki, Ladu Udang |
| Penyajian Pantas (Volume-Didorong) | Penyediaan dan penghantaran cepat; pilihan pra-tersedia, memastikan jualan lebih tinggi pada waktu puncak. | Mencari kecekapan dan pulangan pelaburan yang cepat, beroperasi di-kawasan lalu lintas tinggi. | Bebola Daging Goreng (Bebola Daging/Bebola Daging Vegetarian), Bebola Daging Oden |
Kedua, pilih rakan kongsi-menjana wang anda.
Kita perlu menyediakan mesin berikut terlebih dahulu: mesin membentuk bebola daging dan pengisar daging.
 |
 |
| Pengisar daging | Mesin Pembentuk Bebola Daging Komersial |
Aksesori lain: troli/beca, periuk masak bebola daging, perasa, kotak pembungkusan, lidi, dsb.
Bahan mentah: daging babi, daging lembu, ayam.
Mesin membentuk bebola daging: Tersedia dalam versi pepejal dan berisi, boleh disesuaikan mengikut keperluan anda(artikel berkaitan: Apakah mesin membentuk bebola daging?).
Pengisar daging: Dapur atau peranti pemprosesan makanan yang memproses daging mentah, makanan yang telah dimasak, sayur-sayuran, keju, dsb., menjadi butiran seragam atau daging cincang.(Artikel Berkaitan: Pengisar Daging)
Periuk Memasak: Periuk gas-adalah pilihan terbaik untuk penjual jalanan. Mereka mempunyai haba yang kuat, cepat panas, dan anda tidak perlu risau tentang bekalan kuasa.
Kegembiraan jualan jalanan datang daripada keuntungan yang boleh dilihat. Oleh itu, kita perlu belajar mengira keuntungan. Pertama, kita perlu menolak kos (bahan mentah, mesin, ruang, alat, dll.), dan kemudian kita mengira keuntungan kita.
Kunci kepada pengendalian gerai bakso yang cekap: Kami menghasilkan semasa-waktu puncak. Pasar awal pagi kurang sesak, jadi kami membuat kumpulan di rumah dan membekukan stok untuk mengelakkan kekurangan bekalan. Pada musim puncak petang, kami memasak dan menjual bebola daging segar, memastikan ia panas dan lazat.
Kami menggunakan berbilang aliran hasil. Selain jualan di-tapak, kami juga membekalkan makanan istimewa masyarakat dan peti sejuk pasar raya. Gerainya kecil, tetapi perniagaan tidak terhad kepada satu lokasi.
Pemilihan lokasi perlu praktikal. Sasarkan kawasan seperti pintu masuk sekolah, pintu masuk kereta api bawah tanah, bangunan pejabat dan pintu masuk pasar malam-orang bermaksud wang.
Rasanya perlu disesuaikan dengan citarasa tempatan. Jika penduduk tempatan suka manis, laraskan sedikit warna gula; jika mereka suka pedas, tambah minyak biji lada Sichuan yang baru dikisar. Rasa harus "seperti yang dibuat oleh jiran-jiran di rumah."
Kesimpulannya, untuk membuat wang dengan menubuhkan gerai jalanan, anda bukan sahaja memerlukan pembantu yang baik, tetapi juga hati nurani anda sendiri (kebersihan, kebersihan, rasa yang enak, dan semangat adalah kunci untuk membuat wang).
