Bagaimanakah penggredan buah dilakukan?
Pemetik buah-buahan harus menjalankan pemilihan utama buah-buahan semasa menuai di kebun, dan semua buah-buahan yang busuk dan buah-buahan yang tidak boleh digunakan tidak boleh dimasukkan ke dalam kotak dan diangkut ke halaman pembungkusan. Selepas buah memasuki kawasan pembungkusan, ia secara amnya dipilih dan digredkan dalam dua proses. Pada masa ini, kebanyakan unit pengeluaran dan pengurusan buah akan memilih dan menggred pada masa yang sama, secara kolektif dirujuk sebagai penggredan.
Halaman pembungkusan moden cenderung untuk menyusun buah mengikut kualiti dahulu, dan kemudian buah setiap gred digred mengikut saiz. Pemilihan dipanggil mengikut kualiti, dan setiap buah digredkan mengikut saiz dan jenis. Biasanya penggredan dijalankan di atas meja pemilihan buah, iaitu tali pinggang penghantar getah, dan pemilih buah berdiri di kedua-dua belah tali pinggang penghantar untuk mengeluarkan buah-buahan yang tidak mengikut spesifikasi, bentuk tidak teratur, terlalu besar atau terlalu kecil. dan dihantar untuk pemprosesan atau pemprosesan lain. Buah-buahan yang sesuai untuk jualan dan penyimpanan segar kemudiannya digredkan mengikut saiz.
Kaedah penggredan buatan semasa secara amnya dipilih dan digred mengikut saiz, warna, bentuk, kematangan, penyakit dan perosak dan kecederaan mekanikal buah, dan mengikut piawaian jualan domestik dan asing yang ditetapkan oleh negeri. Melalui penggredan, spesifikasi buah-buahan adalah sama, kualiti adalah konsisten, yang mudah untuk pembungkusan, pengangkutan dan jualan, dan operasi standard pengeluaran dan penjualan buah-buahan direalisasikan.
Penggredan halaman pembungkusan moden telah diautomasikan, selalunya membahagikan buah-buahan secara automatik mengikut peringkat berdasarkan berat buah atau diameter silang. Citrus dan epal juga mula dijenterakan menggunakan mesin waxing berperingkat. Operasi manual biasanya dijalankan dengan plat penggredan buah. Papan penggredan diperbuat daripada 6~7 lubang bulat dengan diameter berbeza yang diukir pada papan kayu licin segi empat tepat. Apabila penggredan, buah dimasukkan ke dalam lubang dengan tangan, dan paras buah dapat dipisahkan dengan cepat. Pekerja yang berpengalaman biasanya menggunakan gabungan ukuran tangan dan pemeriksaan visual ke gred, dan mereka boleh memisahkan tahap buah dengan cepat.
Peranan penggredan buah:
Peranan penggredan buah dicerminkan terutamanya dalam empat aspek: Pertama, mengukur nilai ekonomi buah itu sendiri, membezakan dan menjual buah-buahan yang berbeza kualiti, dan mencapai kualiti tinggi dan harga yang kompetitif. Buah-buahan yang disusun kelihatan sekata, saiznya serupa, pembungkusan lebih baik, dan ia mempunyai penampilan yang lebih laris, yang secara semula jadi boleh dijual pada harga yang tinggi. Kedua, ia adalah kondusif untuk penyeragaman pengeluaran buah, peredaran dan pautan lain, mengurangkan kerugian dan mengurangkan sisa; Yang ketiga adalah untuk memastikan kepentingan kedua-dua bekalan dan permintaan; Keempat ialah meningkatkan daya saing antarabangsa buah-buahan tempatan dan meningkatkan ambang import buah-buahan asing.
Pengasingan buah selepas dipetik dari pokok adalah tergolong dalam proses pengeluaran. Dalam proses penggredan dan saringan, mengeluarkan buah-buahan dengan serangga dan buah-buahan dengan kulit yang cedera lebih awal boleh mengurangkan penyebaran perosak dan penyakit dengan berkesan, dan juga menjimatkan masalah pengguna apabila memakan.
Walau bagaimanapun, penggredan buah adalah kompleks dan umumnya terdiri daripada pelbagai penunjuk, seperti saiz buah, kesegaran, panjang tangkai, warna kulit, dan perosak dan penyakit. Pada masa lalu, petani buah-buahan menanam buah, dan tidak ada standard penuaian yang seragam dan harga jualan. Pengisihan adalah berdasarkan pengalaman peribadi. Secara amnya, tuan pengisihan menilai diameter mengikut perasaannya sendiri, dan kemudian saiz penumbuknya. Pendekatan ini mungkin kelihatan mudah dan praktikal, tetapi sangat sukar untuk beroperasi secara praktikal.
Kini, penggredan dan pengisihan mempunyai penggred berliang, meter gula pegang tangan dan swatch warna bercetak untuk perbandingan. Terdapat juga beberapa koperasi pertanian atau pengedar produk pertanian yang secara langsung menggunakan mesin pengisihan automatik, yang sangat mengurangkan kos buruh dan meningkatkan kecekapan pengisihan.
Jika perlu, anda boleh klik pada laman web untuk berhubung dengan kami:
